Saki 食·遊手記

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坐落於東區巷內

有著歐洲英倫風格的餐酒館《Major Tom fusion 酒食》

無論是外觀或內裝都透著一股高雅的氣息

氣氛相當適合下班後與朋友聚餐小酌

 

店面採深色調的海洋藍為主色

最吸引人的莫過於開放式吧台的高腳座位，可以直接看到服務生現場調酒的過程，氛圍相當有格調!這才有餐酒館的fu啊

 

吧台後方擺滿了各種類型的酒    

不喜歡座高腳椅也沒關係，還有一般餐桌位置可以選擇

  

Menu有日式、西式、中式…等各國料理可供選擇

首先上桌的當然是酒精飲料啦 

 DB BREWERY 水蜜桃氣泡酒 $180

天空之月梅酒 $150

這兩款都是偏甜的類型，較適合跟我一樣怕酒精苦味的女性朋友

梅酒比氣泡酒甜度更明顯，但香氣個人比較喜歡水蜜桃的 

紫蘇黃金海膽刺身 $320

冷盤的”海膽刺身”鮮甜滑順，點綴著金箔透出高貴的奢華感，底層紫蘇獨特的味道個人覺得會稍微壓過海鮮的食感，可以先品嘗原味海膽再搭配著紫蘇享用 

南蠻漬炸雞 $180

“南蠻漬炸雞”算是滿特別的品項

酥炸過後的炸雞再進行醃漬，冰鎮後酸甜又清爽

雖然沒有酥脆口感略可惜，但調味上真的還不錯

 

接著是我最推薦的兩道餐點: 白醬蛋塔與海鮮烏龍麵

都是有著濃郁奶油香氣的鹹食 

 白醬海鮮烏龍麵 $240 

 烏龍麵白醬給得夠多

富有彈性的麵條吸附著醬汁有夠好吃!

海鮮料給的不少，完全過關!!! 

Major Tom海鮮白醬蛋塔 $100

冠有店名的” Major Tom海鮮白醬蛋塔”不愧是招牌

剛上桌還熱騰騰的時候是最佳的品嘗時機

外酥內軟的口感吃一次就讓我深深著迷

小小一顆真的吃不夠啦~超刷嘴的 

韓式豬五花 $280 

五花肉是我滿喜歡的一個部位，吃起來多汁不說，又有豐富的油花

搭配上韓式特有的辣醬醃漬，鹹香夠味非常經典

以生菜包裹韓式泡菜與生蒜頭，辣中帶酸的滋味一點也不油膩!!! 

日式和風海鮮沙拉 $260

份量不少的海鮮沙拉

鮭魚丁和和風醬沙拉都滿清爽不膩

因為太多還吃不完打包 

鮮烤現流魚 $480(時價) 

烤魚不僅肉質鮮嫩，炭烤香氣也增添不少風味

更重要的是魚非常大一尾，飽滿的魚肉毫無一絲腥味，雖然魚刺有點多但美味程度還是絲毫不減，很讚 

清炒時蔬 $140 

柚香酒煮蛤蜊 $200

飯後來一碗”柚香酒煮蛤蜊”湯結尾

湯頭認真有蛤蜊的鮮味，而不只是蛤蜊水

添加袖子的清香十分獨特

兩個食材間並不衝突，反而讓整碗湯更加甘甜順口

跟朋友兩人吃得非常飽足，是間下次還會想再訪的餐館

 

Major Tom 湯姆大調 fusion 酒食 

• 地址：台北市大安區大安路一段51巷17號
• 交通：捷運忠孝復興站
• 營業時間：17:30 - 00:00
  
• 電話：02- 2776-1415